Curso de OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA - Formalba
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Objetivos del curso

Con este curso obtendrás una titulación oficial de Certificado de profesionalidad de Operaciones Básicas de Cocina (HOTR0108), con validez a nivel europeo, expedido por el Ministerio de Empleo y Seguridad Social con prácticas profesionales no laborales.

Aprenderás a preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

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