UNIDAD FORMATIVA 1. APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAJE EN LA VENTA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. GESTIÓN DE STOCKS E INVENTARIOS

1. Características y conservación de productos


2. - Condiciones de conservación de productos


3. - Cualidades básicas


4. - Productos especiales. Normativa aplicable


5. - Embalaje y conservación


6. Clasificación de stocks: Clasificación ABC


7. Rotación de productos: concepto


8. - Ruptura de stocks: repercusiones comerciales


9. - Stock de seguridad: concepto y cálculo


10. - Stock óptimo: concepto y cálculo


11. - Periodicidad y métodos a punto de pedido


12. Inventario


13. - Finalidad


14. - Principios y métodos de valoración de inventario: LIFO y FIFO


15. - Inventario físico y contable


16. La pérdida desconocida: concepto y causas


17. Gestión del aprovisionamiento


18. - Conceptos básicos. Entradas y salidas


19. - Fichas de almacén


20. - Registro de información: etiquetas de producto


21. - Codificación y trazabilidad


22. Control de inventarios


23. - Ratios de control de stock


24. Innovaciones tecnológicas


25. - Herramientas informáticas para la gestión del almacén: hardware y software

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALMACENAJE Y DISTRIBUCIÓN INTERNA DE PRODUCTOS

1. El almacén: concepto y finalidad


2. Proceso organizativo del almacenamiento de productos


3. - Sistemas de almacenaje


4. - Bloques apilados


5. - Sistema convencional.4. Sistema compacto


6. - Sistema dinámico


7. Criterios de almacenaje


8. - Tipos


9. - Ubicación


10. - Apilamiento


11. - Ventajas e inconvenientes


12. Distribución interna y plano del almacén


13. Seguridad y prevención de riesgos en el almacén


14. - Actuación en caso de accidentes


15. - Medidas de seguridad e higiene


16. - Recomendaciones en el almacén comercial: Manual de seguridad

UNIDAD FORMATIVA 2. ANIMACIÓN Y PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO EN EL PUNTO DE VENTA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN DEL PUNTO DE VENTA

1. Conceptos básicos de la organización y distribución de espacios comerciales: la implantación de productos.


2. Criterios de implantación del producto:


3. - Zonas: venta, exposición, circulación, almacenaje y caja.


4. - Secciones y las familias de productos: categorías de productos


5. Comportamiento del cliente en el punto de venta:


6. - Entrada.


7. - Circulación y recorrido.


8. - Salida.


9. Espacio comercial:


10. - Pasillos,


11. - Secciones y


12. - Escaparate.


13. Gestión del lineal:


14. - Determinación del surtido: amplio, profundo, estructurado.


15. - Promociones y productos gancho, productos líderes, productos de marca, productos estacionales y permanentes.


16. - Facing: concepto.


17. - Rotación de productos en el lineal: concepto y cálculo.


18. - Reposición: concepto y repercusiones del desabastecimiento del lineal.


19. Distribución de familias de artículos en el lineal.


20. Orden y limpieza en el punto de venta.


21. Normas de seguridad e higiene en el punto de venta.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ANIMACIÓN BÁSICA EN EL PUNTO DE VENTA

1. Factores básicos de animación del punto de venta:


2. - Mobiliario.


3. - Decoración.


4. - Iluminación.


5. - Color.


6. - Sonorización.


7. - Señalización u otros.


8. Equipo y mobiliario comercial básico.


9. - Góndola,


10. - Expositores,


11. - Vitrinas,


12. - Elementos: cabecera y lineal.


13. - Montaje y mantenimiento: normas de seguridad e higiene.


14. Presencia visual de productos en el lineal.


15. - Colocación del producto: optimización del lineal.


16. - Información del producto en el establecimiento.


17. - Normativa legal vigente: precio y promociones.


18. Calentamiento de zonas frías en el punto de venta:


19. - Zonas frías y calientes.


20. - Métodos de calentamiento.


21. La publicidad en el lugar de venta:


22. - Indicadores visuales.


23. - Expositores


24. - Carteles


25. - Displays


26. - Letreros luminosos


27. Cartelística en el punto de venta:


28. - Principales tipos de carteles.


29. - Función y notoriedad.


30. - Técnicas básicas de rotulación.


31. - Aplicaciones gráficas y de edición a nivel usuario


32. Máquinas expendedoras: Vending.


33. - Gestión de la venta de máquinas expendedoras.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. PRESENTACIÓN Y EMPAQUETADO DE PRODUCTOS PARA LA VENTA

1. Empaquetado comercial:


2. - Tipos y finalidad de empaquetados.


3. - Envase de presentación: características.


4. - Envoltorio para regalo: características.


5. - Empaquetados de campañas comerciales.


6. - Empaquetado de conservación.


7. - La bolsa: tipos y características.


8. Técnicas de empaquetado y embalado comercial.


9. - Materiales de empaquetado.


10. - Productos simétricos.


11. - Productos redondos.


12. - Otros productos.


13. Utilización de materiales para el empaquetado:


14. - Papel.


15. - Tijeras y otros.


16. - Optimización de uso de materiales: eficiencia y calidad.


17. Colocación de adornos adecuados a cada campaña y tipo de producto.


18. Plantillas y acabados.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ELABORACIÓN DE INFORMES COMERCIALES SOBRE LA VENTA

1. Conceptos y finalidad de informes de ventas.


2. Estructura de un informe:


3. - Composición.


4. - Esquema: Organización de contenido.


5. Elaboración de informes comerciales


6. - Surtido: Rotura, defectos, excedentes.


7. - Demanda: Detección de necesidades, productos.


8. - El cliente: Segmentos, nuevas líneas de negocio.


9. - Presentación gráfica de datos comerciales: volumen de ventas, visitas u otras.

UNIDAD FORMATIVA 3. OPERACIONES DE CAJA EN LA VENTA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CAJA Y TERMINAL PUNTO DE VENTA

1. Caja y equipos utilizados en el cobro y pago de operaciones de venta:


2. - Funcionamiento.


3. - Características.


4. Sistemas Tradicionales:


5. - Caja Registradora


6. - Datáfono


7. Elementos y características del TPV.


8. Apertura y cierre del TPV.


9. Scanner y lectura de la información del producto.


10. Otras funciones auxiliares del TPV.


11. Lenguajes comerciales: codificación de la mercancía, transmisión electrónica de datos (Sistema EDI u otros).


12. Descuentos, promociones, vales en el TPV.


13. Utilización del TPV (Terminal punto de venta).

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PROCEDIMIENTOS DE COBRO Y PAGO DE LAS OPERACIONES DE VENTA

1. Caracterización de los sistemas y medios de cobro y pago:


2. - Efectivo.


3. - Transferencia y domiciliación bancaria.


4. - Tarjeta de crédito y débito,


5. - Pago contrareembolso,


6. - Pago mediante teléfonos móviles, u otros.


7. - Medios de pago online y seguridad del comercio electrónico.


8. Los justificantes de pago:


9. - El recibo: elementos y características.


10. - Justificante de trasferencias.


11. Diferencias entre factura y recibo.


12. - Obligaciones para el comerciante y establecimiento comercial.


13. Diferencias entre factura y recibo.


14. - Obligaciones para el comerciante y establecimiento comercial.


15. Devoluciones y vales.


16. - Normativa.


17. - Procedimientos internos de gestión.


18. Registro de las operaciones de cobro y pago.


19. Arqueo de caja:


20. - Concepto y finalidad.


21. Recomendaciones de seguridad e higiene postural en el TPV.