MF0257_1: Servicio básico de restaurante-bar. (120 horas).
UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.(30 horas).
UF0058: Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio. (30 horas).
UF0059: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. (60 horas).

MF0258_1: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas. (120 horas).
UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. (30 horas).
UF0060: Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. (30 horas).
UF0061: Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. (60 horas).

MP0015: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Operaciones básicas de restaurante y bar. (80 horas)

[ Para acceder a las unidades formativas 2 y 3 debe haberse superado la unidad formativa 1]