BLOQUE 1 El bienestar animal en la legislación. El punto de vista de la sociedad sobre el bienestar animal. Legislación específica sobre el bienestar en explotaciones porcinas.

Tema 1. Definición de Bienestar Animal.
Introducción.
Definición.
Punto de vista de la sociedad sobre el Bienestar Animal.
Las Cinco Libertades
Normativa aplicable al Bienestar Animal
Infracciones y sanciones.

BLOQUE 2. Conocimientos de la anatomía, fisiología y del comportamiento que condicionan el bienestar de la especie porcina.

Tema 2. Anatomía y Fisiología.
Anatomía y fisiología
Sistemas Anatómicos
Fisiología de la reproducción.
Otros aspectos a tener en cuenta en el ciclo reproductor de los cerdos.
Fisiología del Parto
Fisiología en la lactación y en el destete.
Fisiología del Cebo.

Tema 3. Características etológicas del porcino.
Características Etológicas.
La comunicación del cerdo.
El apareamiento.
El comportamiento del cerdo.

BLOQUE 3. Estructura y equipamiento de las explotaciones porcinas. Manejo de los animales. El bienestar como factor económico. Repercusiones del bienestar animal en la rentabilidad de las explotaciones y en la calidad de los productos.

Tema 4. Condiciones generales de cría o manejo del ganado porcino.
Personal que atiende a los cerdos.
Inspección o control de cerdos.
Registro y archivo de datos.

Tema 5. Diseño de locales.
Condiciones generales de alojamientos.
Condiciones de las instalaciones porcinas.
Vigilancia y control de los automatismos empleados en la explotación
Alimentación y agua para los cerdos.
Origen del agua.
El pienso.

Tema 6. Condiciones específicas de alojamientos e instalaciones para cada categoría de cerdo.
Condiciones específicas de alojamiento.
Condiciones para verracos.
Condiciones para cerdas adultas y cerdas jóvenes.
Alojamiento para la Maternidad.
Condiciones para cochinillos destetados y cerdos de producción.
Revestimiento del suelo.

Tema 7. Condiciones de Manejo según Categoría de Cerdos.
Manejo de cerdas adultas y cerdas jóvenes.
Manejo para cualquier tipo de cerdos.
Manejo de lechones en maternidad.
Manejo de cerdas gestantes y cerdas en maternidad.
Manejo de cochinillos destetados y cerdos de producción.
Procedimientos prohibidos y permitidos.
La caudofagia y condiciones para el raboteo.

BLOQUE 4. Sanidad animal. Objetivos, estrategias oficiales de lucha contra las enfermedades porcinas. Enfermedades infectocontagiosas porcinas.

Tema 8. Sanidad Animal.
Conceptos Generales
Buenas prácticas
Infraestructura sanitaria de la explotación.
Sanidad animal y comercio.
La higiene y la prevención sanitaria como factores de bienestar.
Transmisión de las enfermedades.
Manifestación de la enfermedad.
Documentación Sanitaria.
Otra clase de registros.

Tema 9. Limpieza y Desinfección de Instalaciones.
Procedimientos de limpieza y desinfección.
Objetivos de limpieza y desinfección.
Sistemas para la limpieza y la desinfección.

Tema 10. Riesgos Laborales.
Uso de maquinaria
Empleo de plaguicidas/biocidas de uso ganadero.
Manejo de deyecciones, estiércoles y fosas de purines.
Manejo o manipulación física directa de los animales.
Zoonosis.
Afecciones provocadas por ectoparásitos.
Medidas Generales de Prevención.

BLOQUE 5. Los tratamientos y las prácticas quirúrgicas reguladas. Ejecución correcta y alternativas. Sistemas de relajación de estrés.

Tema 11. Tratamientos y prácticas quirúrgicas reguladas.

BLOQUE 6. Protección de animales durante el transporte y durante el sacrificio.

Tema 12. Protección y Bienestar Animal en el sacrificio y matanza de animales. Protección de los animales durante el transporte.
Definiciones.
Cuidados de emergencia para animales heridos o enfermos.
Sacrificio en la explotación.
Qué animales deben ser eutanasiados.
Procedimientos para la matanza de animales
Métodos de matanza
Aturdimiento y evaluación de la efectividad del aturdimiento.
Verificación de la muerte del animal.
Protección de los animales durante el transporte.
Recomendaciones previas al transporte.
La carga.
El transporte.