1.- PLAGUICIDAS
1.1. Descripción de los distintos tipos de plaguicidas.
1.2. Principales riesgos:
1.2.1. Riesgos generales derivados de la manipulación de plaguicidas
1.2.2. Riesgos específicos según topología.

2.- PRINCIPALES PLAGAS Y MÉTODOS DE LUCHA
2.1. Las plagas ambientales:
2.1.1. Concepto y tipología
2.1.2. La lucha contra las plagas ambientales.
2.2. Plagas en la industria alimentaria:
2.2.1. Principales plagas
2.2.2. Métodos de prevención y lucha contra plagas en el entorno de la industria alimenticia.
2.3. Métodos de lucha antivectorial.
2.4. Técnicas de aplicación de plaguicidas.
2.5. Plaguicidas y medioambiente:
2.5.1. Problemas que plantean.
2.5.2. Destrucción de envases.

3.- MEDIDAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD EN LA MANIPULACIÓN DE PLAGUICIDAS
3,1. Normas básicas de higiene y seguridad en el manejo y aplicación.
3.2. Intoxicaciones por plaguicidas:
3.2.1. Prevención
3.2.2. Métodos de diagnóstico
3.2.3. Primeros auxilios.