Curso de CARNICERÍA Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS - Formalba

Contenidos 

MF0295_2: Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos (40h).

MF0296_2: Acondicionamiento y tecnología de la carne (120h).

MF0297_2: Elaboración de preparados cárnicos frescos (90h).

MF0298_2: Elaboración y trazabilidad de productos cárnicos industriales (180h).

MP0080: Módulo de prácticas profesionales no laborales (80h).

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